Ich hab mir gedacht, ich stell neben Fotos mal Rezepte online - zum einen, damit ich euch back home nicht alle bekochen muss (jetzt könnt ihr selber nach China-Art kochen ;-)), und zum anderen, damit ich nicht vergess, wie mans macht. Also, in China läuft das Essen (gehen) ja so ab: Man bestellt eine Menge kleiner Gerichte, die in der Mitte vom Tisch stehen, und jeder langt mit seinen Stäbchen ordentlich zu. Und dazu gibts natürlich meist eine Schüssel Reis.
Also alle von mir hier raufgestellten Rezepte sollten mit Reis zusammen gegessen werden... Fotos hab ich leider keine, das Salat-, Erdäpfel-, und Tomaten-Ei-Rezept passt allerdings zu den drei Gerichten, die ihr auf dem Foto mit ZhouLiJun sehen könnt ;-)
Und dir Grundregel lautet (leider): viiiiiel Öl
Mahlzeit!