Chin. Erdäpfel

Zutaten:
· Erdäpfel
· Sojasauce
· Öl
· Salz

Zubereitung:
· Erdäpfel schälen und in kleine Scheibchen schneiden
· Öl heißmachen, Erdäpfel rein, Wasser dazu, köcheln lassen
· Mit Salz und Sojasauce abschmecken
· Ps.: Chin. essen die Erdäpfel nicht ganz weichgekocht, sondern für unsere Verhältnisse eher roh